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Rehgulasch
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Wildschweinbraten aus der Keule
Wildschweinbraten aus der Keule
Unser Wildschweinfleisch stammt aus nachhaltiger und schonender Jagd in Rheinland-Pfalz. Es finden keine Treibjagden statt. Das Wildschweinfleisch ist daher ebenso frei von Stresshormonen wie unser Bio-Rindfleisch und Bio-Hirschfleisch...
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Bio-Hirschrücken am Knochen, 1/2
Bio-Hirschrücken am Knochen, 1/2
Ein ganzer Hirschrücken am Knochen reicht für 8-12 Personen. Durch das Garen am Knochen erhält das Fleisch einen intensiven Geschmack. Wir halbieren den Rücken in der Mitte, um Ihnen das Garen zu erleichtern und den Versand zu ermöglichen.
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Bio-Hirschbraten aus der Keule
Bio-Hirschbraten aus der Keule
Für den Bio-Hirschbraten vom Rotwild oder Damwild werden die einzelnen Teile der Keule für Sie zerlegt und vakuumiert verpackt. Frisch und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert können Sie sich ganz auf die Zubereitung konzentrieren. Auch...
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Bio-Hirschfilet
Bio-Hirschfilet
Bio-Hirschfilet - das edelste Stück vom Damwild oder Rotwild. Rosa gegart ein luxuriöser Fleischgenuss. Küchenfertig pariert und vakkumiert, frisch und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert.
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Bio-Hirschrücken Oberfilet
Bio-Hirschrücken Oberfilet
Der Bio-Hirschrücken vom Damwild oder Rotwild kann vielseitig zubereitet werden. Ob als klassischer Hirschbraten im Ofen oder kurzgebraten als Medaillons, mit frischen Pilzen und Knödeln serviert ein Hochgenuss. Der Hirschrücken wird...
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Bio-Hirschmedaillon
Bio-Hirschmedaillon
Bio-Hirschmedaillons vom Damwild oder Rotwild sind fertig zugeschnitten und portioniert. Frisch vakuumiert und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert sind sie bereit zart rosa gebraten zu werden. Vielleicht mit einer Maronenkruste oder...
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Bio-Hirschgulasch
Bio-Hirschgulasch
Von Hand geschnittener Bio-Hirschgulasch, vom Rotwild oder Damwild. Frisch verpackt und vakuumiert, direkt gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert.
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Wildfleisch Rostbratwurst
Wildfleisch Rostbratwurst
Der Grillklassiker einmal anders: 60% Wildfleisch verleiht unseren Bratwürstchen eine feine Würze, kombiniert mit 40% Landschwein bleibt die Wurst dennoch mild, so dass unser Verkaufsschlager auch bei Kindern sehr beliebt ist. Pro Paket...
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